Chocolate Chip Cookies

30-40st Cookies

Ingredienser:

• 225g Smör (rum.temp)
• 2dl Farinsocker
• 2½dl Strösocker
• 2 Ägg
• ½msk Vaniljextrakt (vaniljpulver funkar också)
• 1 nypa Salt
• 6-7dl Vetemjöl (beror på ägg strl)
• 1tsk Bakpulver
• ½tsk Bikarbonat
• 300g Chocolate Chips

Instruktioner:

1. Arbeta ihop smör och sockret.
2. Addera sedan ägg och vanilj och fortsätt arbeta ihop degen.
3. Addera resterande ingredienser (ej chipsen), och fortsätt med degen tills den blir en jämn degklump, addera chipsen och arbeta in.
   - Börja med att addera 6dl vetemjöl och addera sedan mer utifrån behov.
4. Plasta in degen och låt den vila i kylen minst 30min.
   - Perfekt att förbereda någon dag iförväg som du ska baka den!
5. Rulla bollar på 35-40g och placera ut dem på en plåt med bakplåtspapper, rader med 3x3 per plåt. De smälter ut!
6. Grädda mitt i ugnen på 190°C i 8-10min.
7. Ta ut kakorna och snitta dem för att sedan låta dem svalna på plåten.

TIPS! Är du missnöjd med formen? Ta ett glas eller en annan "passande" rund form och lägg den runt kakan och forma till den direkt när de kommit ut ur ugnen.